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Tagwerk

Sämtliche Produkte von TAGWERK-Erzeugern kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau und aus ökologischer Verarbeitung. In der Bio-Landwirtschaft wird auf Agrochemikalien jeglicher Art verzichtet und keine gentechnisch veränderten Organismen verwendet. Das bedeutet gesunde, naturbelassene und rückstandsarme Produkte mit unverfälschtem Aroma.

Zudem soll der umweltschonende Bioanbau in der Region gefördert und damit Arbeitsplätze vor Ort gesichert werden. Dafür sorgt die seit 1984 bestehende TAGWERK-Genossenschaft. Zu ihr gehören rund 100 Bauern, Gärtner und Imker sowie eine Mühle und mehrere Bäckereien, Metzgereien und Käsereien. Die Genossenschaft vermarktet die Bio-Produkte ihrer regionalen Mitglieder und will gleichzeitig noch mehr Landwirte und andere Erzeuger für die ökologische Idee gewinnen.

Den Schwerpunkt legt die TAGWERK-Genossenschaft vor allem auf frische Lebensmittel direkt vom Erzeuger, wie beispielsweise Obst und Gemüse, Fleisch, Käse oder Backwaren. Es gibt aber auch TAGWERK-Dinkelnudeln oder TAGWERK-Leindotteröl und eine eigene Reinigungsmittel-Linie, die nach ökologischen Gesichtspunkten entwickelt wurde.

Der TAGWERK-Förderverein e.V. möchte vor allem eines erreichen: Den ökologischen Landbau und die regionalen Produkte verstärkt in das Bewusstsein der Menschen rücken. Erzeuger und Verbraucher einer Region sollen sich näher kommen, Vertrauen aufbauen und die gemeinsame Freude am Bio-Gedanken entdecken. Damit wird für den Verbraucher ein „Bio-Anbau zum Anfassen“ geschaffen, während der Landwirt seine Kunden und deren Vorstellungen persönlich kennenlernen kann.


TAGWERK-Genossenschaft – regional, fair, nachhaltig

Das Motto von TAGWERK ist auch das Motto des TAGWERK-Marktes Markt Schwaben: Aus der Region – für die Region. Das spart Verpackung, Transportaufwand und garantiert optimale Frische. Achten Sie einfach auf das TAGWERK-Zeichen auf den Produkten – dann wissen Sie, dass Sie regionale, ökologisch einwandfreie und nachhaltig produzierte Produkte zu fairen Preisen in der Hand halten.



Noch mehr über die Ziele und Ansichten von TAGWERK finden Sie auf den Internetseiten www.TAGWERK.net. Wenn Sie sich ausführlich über die Ambitionen des TAGWERK-Marktes Markt Schwaben informieren möchten, können Sie das unter Philosophie tun.